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【固定種にこだわるその理由は?1月の学びのセミナーのお知らせ】

2018/01/07 | EVENT

月に一度の学びのコラボレーションセミナー、
来年1月のゲストは富山県氷見のNice!Farm!の廣 和仁(ひろ かずひと)さん。

Nice!Farm!さんは農薬、肥料、除草剤に頼らない作物をつくることで
「地球の環境を取り戻すこと、人の健康と幸せを考えること、子供たちの未来が幸せであること」を
考え農業をされています。

また、作物は全て「固定種」から育てているNice!Farm!の廣さん。
収穫時期や量など、固定種から作物をつくることは普通の野菜をつくるよりも難しいとのこと。
ではなぜ難しいと言われる固定種にこだわり野菜をつくっているのでしょうか。

「固定種ってなに?」や「私たち消費者へのメリットとは?」など、Nice!Farm!の廣さんが
「固定種にこだわる理由」をナビゲーターの自然栽培の仲間たちの伊藤誠さんと
共にお話いただきます。
セミナーのあとは自然栽培の食材をふんだんに使ったビュッフェをご用意。
自然栽培のお野菜たちのマルシェも開催いたします。

新年の学びのセミナーにも是非ご参加くださいませ。
皆さまのお越しをお待ちいたしております。

【ANNIVERSARY GARDEN コラボレーションイベント 概要】
開催日 2018年1月18日(木)
時間 19時00分~21時00分(受付 18時30分~)
参加費 6,000円(税サ抜)/大人1名様 
オーガニックスパークリングワイン1杯付(ノンアルコールご対応可能)
定員 20名様限定(要予約)
※内容により一部変更になる可能性がございます。

[ご予約・お問い合わせ]
オーガニックライフ・レストラン ANNIVERSARY GARDEN
[TEL]03-6721-9406(11時00分~20時30分 火曜日定休)
[URL]www.anniversarygarden.com/
[MAIL]agr@happo-en.com

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ご予約・お問い合わせお待ちしております。
ご相談等お気軽にご連絡ください。

SHOP INFORMATION

ANNIVERSARY GARDEN
オーガニックライフレストラン アニバーサリーガーデン
[OPEN]要予約
LUNCH 11:30-15:00(L.O.)
TEA TIME 15:00-17:00
DINNER 18:00-22:00(20:30 L.O.)
[CLOSE]火曜日
[E-MAIL]agr@HAPPO-EN.com
※授乳やおむつ換えのスペースもございます。
東京都港区白金台5-3-8
都営三田線・都営南北線「白金台駅」1番出口より徒歩約9分

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