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グルテンフリー「ハーベストプレート」でシェアして愉しいお食事を。

2017/10/24 | NEWS

季節の変わり目で寒暖差が続く日々、皆さまご体調などは崩されていらっしゃいませんでしょうか。
本日は、カラダの中からあたたまる11月からの新メニューをご紹介致します。

 

「ハーベストプレート」 2000円(税サ抜)

北海道の放牧和牛すね肉と自然栽培大豆の煮込みとSHOFARMの紅はるかを丸ごと一本ローストして一皿に。玄米パンも含め、グルテンフリーのお料理です。

根菜は夏の暑い時期に根に栄養をためて、寒い冬から春に向けて花を咲かせる時に根の栄養を使い始めます。
つまり、今の寒い時期の根菜は栄養が蓄えられている状態、一番の旬な時期の食材です。
整腸作用はもちろん、ホルモンバランスを整え、中性脂肪やコレステロールを下げる効果も期待できると言われています。一皿で二名様分のボリュームがありますので、ご友人やご家族でシェアして頂きながらお愉しみ頂ける一品です。

「ハーベストプレート」におすすめのアルコールは赤ワイン。
ポリフェノールの成分で血液がサラサラになり、体温の上昇につながります。
ホットワインがおすすめですが、常温の赤ワインでもカラダはあたたまります。
 
ノンアルコールの方にはこちらがおすすめ。

「ウィンターハーブティー」 900円(税サ抜)

 

テレサファームの有機生姜と落合ハーブ園のレモングラスを使ったシンプルながら、体の芯からあたたかくなる一杯。
レモングラスに生姜を合わせることでより風味を豊かに感じさせてくれます。
こちらも血行促進に効果があり、この冬お勧めのハーブティーです。

少しずつ冬へと近づいてきた日にカラダがあたたまるお料理を、ANNIVERSARY GARDENでお愉しみください。

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SHOP INFORMATION

ANNIVERSARY GARDEN
オーガニックライフレストラン アニバーサリーガーデン
[OPEN]要予約
LUNCH 11:30-14:30(L.O.)
TEA TIME 14:30-16:00
DINNER 17:00-22:00(20:30 L.O.)
[CLOSE]火曜日・水曜日
[E-MAIL]agr@HAPPO-EN.com
※授乳やおむつ換えのスペースもございます。
東京都港区白金台5-3-8
都営三田線・都営南北線「白金台駅」1番出口より徒歩約9分

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