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4月25日(木) 無農薬で花を栽培する意義を「吉垣農園さん」から聞く  学んで食す八芳園の大人の食育セミナーvol.36

2019/04/04 | EVENT



お花に農薬が使われているかどうか、気にしたことありますか?
4月25日(木)の八芳園アニバーサリーガーデンの大人の食育セミナーは、
川崎から吉垣農園さんを招いて「お花の栽培で無農薬にする重要な意義」をお話しいただきます。

花束や生け花、観賞用のお花は、野菜や果樹と同じように、畑やビニールハウスの中で、栽培しています。

また、あまり気にすることがないかもしれませんが、お花の栽培では、農薬や肥料を使って栽培するのが一般的です。
逆を言えば、農薬肥料を使わずに栽培している人はほとんどいません。

お花屋さんや市場などでも、無農薬のお花を求めるお店がほとんどないので、
リスクを負ってまで無農薬で栽培する農家さんもほとんどいません。

ですが、川崎で代々お花農家をされている吉垣農園さんは、有機栽培、自然栽培によってお花を育てることに挑戦しています。

食用ではないお花の栽培で、なぜ農薬の使用をやめようと思ったのか。
そこには、農業と地球環境に対して大きな意義があります。

吉垣農園さんをゲストに迎え、その取り組みに対する想いを聞きたいと思います。
これからの農業について一緒に考えてみませんか?

※過去のイベントの様子

 

 

 

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。

【八芳園の大人の食育セミナー 食べて学べる vol.36】
[開催日]2019年4月25日(木)
[時間]19時00分~21時00分(受付 18時30分~)
[参加費]6,000円(税抜)/大人1名様
[内容]八芳園の大人の食育セミナー
自然栽培の食材をふんだんに使ったお料理
自然栽培の食材とレストランの自家製パンのミニマルシェ
[定員]20名様限定(要予約)

【ご予約・お問合せ】
オーガニックライフ・レストラン ANNIVERSARY GARDEN 
TEL:03-6721-9406(11時~20時30分 ※火曜日定休日)
MAIL:agr@happo-en.com

 

 

【営業時間・アクセス】
月・木~日・祝(※火・水曜日定休)

東京都港区白金台5-3-8
※地下鉄三田線・南北線共通で白金台駅1番出口下車徒歩10分
※レストランまでは、八芳園からのお車でのご送迎が可能でございます。
※店内は禁煙ですが、テラスにて喫煙が可能です。
※授乳やおむつ換えのスペースもございます。

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SHOP INFORMATION

ANNIVERSARY GARDEN
オーガニックライフレストラン アニバーサリーガーデン
[OPEN]要予約
LUNCH 11:30-14:30(L.O.)
TEA TIME 14:30-16:00
DINNER 17:00-22:00(20:30 L.O.)
[CLOSE]火曜日・水曜日
[E-MAIL]agr@HAPPO-EN.com
※授乳やおむつ換えのスペースもございます。
東京都港区白金台5-3-8
都営三田線・都営南北線「白金台駅」1番出口より徒歩約9分

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