ANNIVERSARY GARDEN RESTAURANT

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新着情報やオーガニックライフに関する情報お届け

秋の味覚満載!「ガーデンランチプレート」

2017.10.17 | NEWS

夏が終わり、秋の季節。 「食欲の秋」、「実りの秋」、皆さまととってはどの様な秋の季節が訪れていらっしゃいますか。  今回は、「食欲の秋」の季節にぴったりな美味しい食材をふんだんに使用した、大人気の「ガーデンランチプレート詳細をみる

これがかぼちゃ?伝統野菜「春日ぼうぶら」

2017.10.06 | NEWS

皆様おはようございます。 オーガニックライフ・レストランANNIVERSARY GARDEN RESTAURANTです。 「食欲の秋」の季節が到来。 店内も秋の装いへ模様替え。店内を彩るお花は「アキレア」というお花で、花詳細をみる

カラダの為の「旬」の見極め方~学びのイベント開催~

2017.09.28 | NEWS

食欲の秋の季節の到来。 皆さまは食材の「旬」の時期をご存知でいらっしゃいますか? そもそも「旬」な食材を選ぶ理由は一説によると、仏教用語で「身土不二(しんどふじ)」=「人間の体(身)と土地や環境(土)は切り離せない(不二詳細をみる

ご家族皆様で同じお料理を囲む「家族の食卓」

2017.09.27 | NEWS

【食材アレルギーをお持ちのご家族様へ、同じ料理で囲む食卓とデザート】 先日、お子様が食材アレルギーをお持ちのお母様から外食をされる際のお話をお伺い致しました。 最近の飲食店にはアレルゲン表示がされているお店が増えてはいる詳細をみる

青空マルシェinともに歩いていくフェスティバル

2017.09.19 | NEWS

前回のメルマガでもご紹介した“ともフェス”にて開催した “青空マルシェ”について、本日はご紹介させて頂きます。   “青空マルシェ”では、ANNIVERSARY GARDEN RESTAURANTのお料理に、新鮮でおいし詳細をみる

大人もお子さまも実感!“ともフェス”で届けたオーガニックライフの魅力。

2017.09.07 | NEWS

本日は、先日八芳園にて開催いたしました「ともに歩いていくフェスティバル2017 夏」、“ともフェス”にて大好評だったANNIVERSARY GARDEN RESTAURANTのお料理についてお届けいたします。 創業から7詳細をみる

びっくりするほど甘くなる“アンデスレッド”の秘密

2017.09.01 | NEWS

本日は、びっくりするほど甘みがあるじゃがいもを使ったスープのご紹介です。 来月からのメニューとして加える予定のこのじゃがいもは、シェフの柿迫が北海道で出会った、見た目が真っ赤な「アンデスレッド」という品種のじゃがいもです詳細をみる

ギルトフリー・スイーツ

2017.08.25 | NEWS

今日は最近話題の“ギルトフリー”についてお届けします。 英語でギルトとは罪悪感と言う意味。 罪悪感は皆さまが何に気を使っているかによって感じ方が変わります。 無添加にこだわっている方、保存料、着色料、香料などを避けている詳細をみる

命が繋がる種 と 循環しない種

2017.08.18 | NEWS

最近、料理長の柿迫は固定種、在来種の野菜を使用したメニューを試作しております。 オーガニック、自然栽培の食材を扱っていくにつれて、最近は芳醇な香りや生命力に溢れる固定種、在来種の野菜の魅力について研究しているそうです。 詳細をみる

インカルシペの白樺樹液

2017.08.10 | NEWS

突然ですが、今回のタイトルにある“インカルシペ”とは、アイヌ語で「小さな丘の眺望のきくところ」という意味だそうです。 本日は、料理長の柿迫が北海道で見つけ、アニバーサリーガーデンレストランでお料理のアクセントにと考えてい詳細をみる

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SHOP INFORMATION

ANNIVERSARY GARDEN RESTAURANT
アニバーサリーガーデンレストラン
[OPEN]要予約
LUNCH 11:30-15:00(L.O.)
TEA TIME 15:00-17:00
DINNER 18:00-22:00(20:30 L.O.)
[CLOSE]火曜日
[E-MAIL]crd@HAPPO-EN.com
※授乳やおむつ換えのスペースもございます。
東京都港区白金台5-3-8
都営三田線・都営南北線「白金台駅」1番出口より徒歩約9分

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